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玉米種子加工的基本工藝。玉米種子以果穗方法收成，且玉米種子子粒較大，因此決議了玉米種子加工工藝上具有許多獨特之處。在歐美國家，經營玉米種子等大田作物的種子公司，其規劃都比較大，所配套的種子加工廠出產才能也很高，并且玉米種子加工的工藝各國都基本相同。
典型的工藝流程如下：果穗入料—機械剝皮—選穗—烘干—脫粒—預清—暫存—清選—分級—比重選—包衣—包裝—入庫。即：玉米種子由大型運送車輛從產地運至加工廠，運用專門的接、卸料設備使果穗由皮帶輸送機均勻送至剝皮、選穗系統。通過果穗分配設備，果穗進入剝皮機除去苞葉和絮毛，隨后進入選穗臺。沒有剝凈的回來剝皮機，不合格的果穗被除去。好果穗繼續送往烘干系統，由專用布料輸送機分送各烘干倉。
烘干后的果穗先脫粒，后預清，然后進入暫存倉。種子清選分級時，先由暫存倉輸送至風篩清選機，隨后由分級機分級，分級后的種子進入各自暫存倉。暫存倉后接重力式選種機（比重選）。重力選除去輕籽后，好種子送包衣機包衣，再經計量、包裝、堆垛后入庫，整個加工工序完結。為保證加工質量，在某些工序之間還加裝隨機取樣設備、在線計量設備等。
與其他大田作物種子比較，玉米種子加工中的剝皮、選穗、果穗烘干、脫粒等工序顯然是其獨有的。特別的是玉米種子的選穗工藝，在其它工藝都很多運用機械設備，首要工序都基本完結自動化的情況下，該工序的首要作業卻是依托很多人工完結的。
